問:我要提取一種蛋白水解酶,打算保存在-80度。用時取出凍融,這樣對酶活性有影響么?這種低溫保存的酶怎樣放置使用時活性的喪失呢?
答:-80應(yīng)該可以,再有幾個建議:盡量以高濃度保存,使用時再稀釋成工作濃度;分裝成小管,每次只用一小管別全凍融;加一定量的甘油(10-50%)有助于保護酶的活性。
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第17年